Кофе с молоком

Рецепт кофе с молоком на 2 персоны:

Что понадобится:

• 2 чашки эспрессо или крепкого кофе,
• кипяченое молоко или молоко, подогретое на пару,
• сахар, ваниль, черный шоколад (по желанию).

Как готовить:

• Налейте сваренный кофе в стаканы или большие чашки.

• Добавьте по вкусу теплого молока и сахара.

• Хорошо перемешайте.

• Положите по 1 ложке взбитого молока в каждый стакан или чашку.

Кофе с молоком и ванилью.

• Нагрейте 70 мл. молока и одну палочку ванили в кастрюле на маленьком огне.

• Снимите с огня и дайте настояться примерно 10 минут, затем выньте ваниль.

• Смешайте крепкий кофе с 50 мл. молока в жароустойчивом кувшине.

• Добавьте сахар по вкусу.

• Снова поставьте кастрюлю с молоком на огонь, добавив 3 столовых ложки ванильного сахара.

• Доведите до кипения, затем убавьте огонь.

• Положите 120 гр. черного шоколада, чтобы он расплавился на дне кастрюли.Влейте содержимое кастрюли в кувшин и взбейте всю массу.

• Подавайте в высоких стаканах, с взбитыми сливками и палочкой ванили. Приятного аппетита!