КУППО инвестировала в производство порядка 1 млн. долларов ( 12 дек 2011 )

Российский производитель натурального молотого кофе и кофе в зернах, компания «Куппо» провела масштабную модернизацию производства. В результате не только заменено 30% существующего оборудования на более мощные и современные аналоги, но и на 10% увеличены производственные мощности компании за счет приобретения новых помолочных машин производства компании MODERN PROCESS EQUIPMENT, INC. (США), жарочная печь производства компании BRAMBATI S.p.A. (Италии), фотоколебратор компании ELEXSO Sortiertechnik GmbH (Германия). Увеличение технологического парка на 10% и 30-процентная модернизация производства позволит компании увеличить свою производительность на 30%.

Модернизация производства кофе коснулась в первую очередь линий, ориентированных на помол кофе тонкой фракции. Новые мельницы работают по сложнейшей технологии производства кофе для заваривания «прямо в чашку», при которой необходимо выдерживать четкий температурный режим помола для сохранения вкусовых особенностей натурального кофе.

Новое оборудование позволит также полностью автоматизировать систему контроля качества сырья кофе. Машина по фотокалибровке работает по принципу лазерного сканирования зерна на конвейере, что позволяет делать безошибочную сортировку кофе по различным параметрам: размеру, весу, цвету и другим параметрам, и поддерживать высокое качество готовой продукции.

08 Декабря 2011, 10:34, Эльмар Агаев
http://www.retailer.ru/item/id/45228/

12.12.2011, 779 просмотров.

перейти в начало раздела "Статьи о кофе"